嵊州市玖伴家庭農場有茶園60多畝,茶樹品種有烏牛早、龍井43、黃金芽、越黃1號,主產紅茶。2021年生產紅茶2000多斤,平均售價200元/斤,產品暢銷,這主要得益于二個方面:
一是生態(tài)化種植
茶園不噴化學農藥,冬季用石硫合劑封園,不施化肥,施用經發(fā)酵的豬糞。
新發(fā)展茶園不用除草劑除草,讓草與茶樹和諧共生。
豬糞在袋里發(fā)酵5—6個月才施入土壤。
二是匠心制作。遍訪紅茶制作名家,提升自我,同時不斷試制探索,總結出一套完善的紅茶加工工藝,按照成熟工藝匠心制茶。好原料加上精心制作,產品自然優(yōu)。
來源:越鄉(xiāng)龍井
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